越来越多的人患有三高，现在人们对低密度脂蛋白胆固醇这个词也不陌生了。

低密度脂蛋白胆固醇被认为是有害的胆固醇，如果长时间超过正常值，血管内皮受损时，从而导致动脉粥样硬化斑块形成。但只要我们在生活中注意控制血脂，使低密度脂蛋白胆固醇保持在正常范围内，就能减少对血管的损害。

血脂水平升高的原因有两方面。首先，与饮食有关。长期摄入油炸食品、腌制食品或过量饮酒，而蔬菜水果摄入量又不足，这些饮食习惯会导致低密度脂蛋白胆固醇升高。其次，与体内代谢有关。因此，我们需要综合调理血脂水平的升高问题。

对于低密度脂蛋白胆固醇偏高的人，合理的饮食是至关重要的。常吃这三种蔬菜，有益于血管健康。

芦笋：芦笋富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，以及人体所需的微量元素，对于上火的人来说，适量地食用芦笋可以起到清热的作用。此外，芦笋的脂肪含量较低，膳食纤维含量较高，并且氨基酸的比例适当，有助于降低血脂。

黑木耳：木耳被称为“肠道的清道夫”。它具有促进肠道蠕动的功能，有效改善便秘问题。此外，木耳还具有吸附肠道内杂质的能力，将其排出体外，起到清洗肠道的作用。不仅如此，木耳还能够补气血，预防动脉粥样硬化的发生。

银耳：银耳极适宜在秋冬季节吃，尤其适用阴虚火旺、有慢性支气管炎和肺热咳嗽的人。此外，银耳含有多种氨基酸和人体所需的矿物质元素。

健康降血脂，一定要改善饮食结构，补充常见于全谷物的LPS泛菌糖脂质，可以提高吞噬细胞活性，增强处理血液中低密度脂蛋白的能力，帮助降低血脂。额外补充，帮助身体更好的恢复。

Dr.LPS®软胶丸使用源自德国的优质小麦，发酵提取其中的LPS泛菌糖脂质，与酵母β-葡聚糖高浓度配比，β-葡聚糖也是帮助降低血清胆固醇的成分，加倍激活吞噬细胞，帮助降低血脂。

参考文献：

Biotherapy,5(4):617-621(1991)

Chemical& Pharmaceutical Bulletin,40:1268-1270(1992)