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这种对代谢很重要的维生素,大多数人都没吃够


发布时间:2022-12-26    文章来源: 三茘医药株式会社

  现在生活水平不断提高,人们的日常饮食更加丰富了,但是维生素的摄入量却是逐年下降。有研究发现超过87%的成年人有维生素B2摄入不足的风险,整体膳食维生素的摄入水平呈下降趋势。

  

这种对代谢很重要的维生素,大多数人都没吃够


  B族维生素参与了人体能量代谢和细胞内很多反应,需要的量不多,但是作用很重要。它们之间会互相支持,所以当你缺乏一种维生素b族时,那也要考虑一下是不是有B族整体缺乏的情况。

  缺乏B1的前两周没有明显症状,之后如果持续缺乏,则会出现食欲不振、恶心、心烦、下肢无力等,长此以往还会有脚气病。老年人、长期酗酒、糖尿病人等更容易缺乏B1。

  缺乏B2会出现口腔溃疡、唇炎、口角炎、眼睛畏光、流泪等。还有可能导致缺铁性贫血,影响发育。

  缺乏B3,也就是烟酸,会出现腹泻、皮炎、痴呆症状。烟酸参与脂肪、蛋白质和DNA的合成,经常酗酒的人更容易缺乏。

  

这种对代谢很重要的维生素,大多数人都没吃够


  B族维生素大部分都能通过饮食补充,一般在全谷物、动物内脏、肉蛋奶中的含量较多,平衡饮食就可以补充。当然,营养补剂也是更方便快捷的选择。

  

这种对代谢很重要的维生素,大多数人都没吃够


  参考文献:

  Anticancer Research,29:4867-4870(2009)

  Journal of Leukocyte Biology Volume 75, June 2004


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